文殊っ子 日記

　今日は、よつば・チャレンジ学級の皆さんが、１４日（木）の「ありがとう集会」後に地域の方々に来ていただく「出張よつばカフェ」の接客練習を行いました。今日のお客様は、先生方です。

　まず、「お客様第一」「笑顔を忘れず いつもにっこり」「ていねいな言葉で はっきり」「自分の仕事をしっかり」「困ったときは助け合う」という店員としての心構えを確認したあと、お客さんを出迎えました。

メニューは４種類、お客様の注文を丁寧にお聞きします。

番号札をお客様にお渡しした後、注文通りに飲み物を準備します。

お客様は、飲み物とお菓子が届くまで音楽を聴きながらくつろいで待っています。

　お客様のところへ飲み物とお菓子をみんなで協力しながら運びます。どの店員さんも、ていねいな接客を心がけています。注文を間違えてしまったときも、すぐに謝り、注文通りの飲み物に交換するなど、とっさの対応も自分たちで考えることができました。

　接客練習後は、タブレットに収録した自分たちの動画を見て、反省会です。本番に向けて、今日よりも、もっと良い接客ができるように、良かったことや改めたいことなどをみんなで話し合うことができました。